Festival da Comida Esquecida

O Festival da Comida Esquecida resume um conjunto de eventos gastronómicos no interior algarvio em torno dos alimentos esquecidos. Com o projeto pretende-se chamar a atenção para o interior algarvio recuperando memórias das práticas quotidianas e festivas associadas à gastronomia tradicional algarvia, práticas essas, muitas vezes caídas em desuso.